Découvrez Le Lièvre Gourmand
Des fournisseurs choisis avec soin, des jeux de saveurs et de textures qui interpellent, un concept original ... Cette maison du 19e siècle, en bord de Loire, vit avec son époque et se révèle d'autant plus délicieuse...
1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
L’histoire du Lièvre Gourmand commence dans les années 90 à Vailly-sur-Sauldre. Au
départ, son chef William Page, originaire de Papouasie et partisan d’une cuisine hors
norme, souhaite un restaurant discret mais en même temps plein de charme, avant de
pouvoir accueillir ses clients en toute intimité. Sa première étoile Michelin lui est décernée
en 2004.
Quelques temps après, en 2010, le Lièvre Gourmand prend place sur les bords de Loire à
Orléans. Le style du restaurant et sa cuisine sont conservés.
Le Lièvre Gourmand se forge une réputation au cœur d’Orléans. L’étoile Michelin
lui est réattribuée peu de temps après son départ du Cher et W. Page obtient un Gault et
Millau d'or pour l'ensemble de sa carrière.
En 2014, Emilie et Tristan Robreau reprennent l’établissement après avoir collaboré deux
ans auprès de l’ancien chef, qui désirait partir vers des horizons américains…
La maison conserve l’enseigne, la décoration, ainsi que l’esprit d’une cuisine novatrice et
fusionnelle.
Aujourd’hui, le dynamisme et la diversité culinaire sont toujours au rendez-vous dans cette
structure discrète et élégante.
Nos services
Informations pratiques
Fermé le lundi midi, mardi midi et soir, mercredi midi.
Air Conditionné
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Non fumeur
Parking "La Charpenterie" à 200 mètres
Accès
Cité dynamique et pleine de charme, Orléans compte environ 115 000 habitants au cœur d'une agglomération de plus de 270 000 habitants et se classe au 33ème rang des villes françaises.
Faites-nous confiance !
Réception immédiate
Imprimez directement votre chèque-cadeau lors de l'achat.
Meilleur prix garanti
Achetez votre cadeau sans intermédiaire.
Paiement sécurisé
100% sécurisé par nos partenaires bancaires